今年豬價(jià)行情現(xiàn)狀分析

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年初不管是豬苗還是育肥豬價(jià)格一路飆升，但是在下半年就開始下跌，再加上環(huán)保出臺(tái)，對(duì)養(yǎng)豬戶造成不小的壓力，面對(duì)目前如此豬價(jià)起伏必定，2017年生豬價(jià)格是否還會(huì)上漲呢?生豬市場(chǎng)最近兩天繼續(xù)保持下跌的勢(shì)頭，而且截止到5月7日全國瘦肉型豬的出欄均價(jià)已經(jīng)創(chuàng)造了最近一年半以來的最低點(diǎn)，價(jià)格已經(jīng)接近了14.5元/公斤。以下對(duì)今年豬價(jià)行情現(xiàn)狀分析。

　　2016-2021年中國生豬行業(yè)市場(chǎng)需求與投資咨詢報(bào)告表明，就需求端而言，從進(jìn)入2月份開始我們就感覺到了消費(fèi)的慘淡，而且從大屠宰場(chǎng)的屠宰數(shù)據(jù)來看屠宰量沒有大幅度的增加，可以說消費(fèi)端沒有提振力度，況且接下來豬肉需求進(jìn)入消費(fèi)淡季，恐怕屠宰企業(yè)很難表現(xiàn)出大量儲(chǔ)備凍肉的做法，況且進(jìn)口豬肉也在不斷的進(jìn)口。

　　4月份大豬集中出欄制造了兩次跌勢(shì)，兩次最低點(diǎn)的制造也均有大豬和牛豬的功勞，更是屠宰企業(yè)能夠順利壓價(jià)的基礎(chǔ)。可以說這段時(shí)間以來生豬出欄體重明顯增加，由于養(yǎng)殖戶不敢輕易的擴(kuò)欄，加之之前飼料成本不高，所以大家認(rèn)為養(yǎng)牛豬比較劃算，這在今年大小豬場(chǎng)里是比較普遍的。2017年豬價(jià)緩慢下行是大局，養(yǎng)殖戶養(yǎng)牛豬卻也是養(yǎng)的厲害，這對(duì)賣方市場(chǎng)而言已經(jīng)從自身方面制造了風(fēng)險(xiǎn)。

　　生豬價(jià)格一路攀高，養(yǎng)豬人自然歡呼雀躍。但同時(shí)應(yīng)該明白的是，如今的好行情也意味著生豬市場(chǎng)的危機(jī)已經(jīng)到來。目前豬價(jià)下跌時(shí)間表已經(jīng)確定，補(bǔ)欄過熱現(xiàn)象已經(jīng)出現(xiàn)，如果今年生豬均價(jià)始終保持在9元以上的價(jià)位上，2017年豬價(jià)大幅下跌的概率就更大一些。

　　豬周期的真正機(jī)會(huì)，只存在于豬周期的交替期，豬周期的風(fēng)險(xiǎn)則存在于豬價(jià)最高的時(shí)期。那么如今的大量補(bǔ)欄似乎很難再抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，甚至還有可能與跌勢(shì)來了碰面。同時(shí)，仔豬價(jià)格高位攤高了后市生豬的養(yǎng)殖成本，這對(duì)于單純育肥戶而言存在著很大養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。因此，養(yǎng)殖戶一定要時(shí)刻警惕市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的到來，理性布局?jǐn)U產(chǎn)。

　　雖然補(bǔ)欄過熱和豬價(jià)逼近高點(diǎn)已經(jīng)導(dǎo)致生豬市場(chǎng)暗含下跌風(fēng)險(xiǎn)。但是，生豬價(jià)格的漲勢(shì)短期內(nèi)并不能終止。因?yàn)槟芊蹦肛i存欄上升不代表生豬供應(yīng)的恢復(fù)，更表明豬價(jià)見頂。原因只有一個(gè)，那就是供應(yīng)缺口還存在，供應(yīng)端繼續(xù)主導(dǎo)豬價(jià)漲勢(shì)。

　　當(dāng)前豬市產(chǎn)能緊張仍是主格調(diào)，生豬供應(yīng)將延續(xù)偏緊局面。而這一局面一方面支撐著養(yǎng)殖戶的惜售情緒，一方面降低了屠宰企業(yè)壓價(jià)的可行性，增強(qiáng)了其提價(jià)采購的可能性。由此可以得出結(jié)論，目前生豬供應(yīng)缺口仍舊是主導(dǎo)豬價(jià)走勢(shì)的最根本因素。無論是天氣炎熱消費(fèi)轉(zhuǎn)淡還是各地區(qū)儲(chǔ)備肉的投放，無論是供需博弈還是進(jìn)口肉的增加，短期內(nèi)都難以對(duì)生豬市場(chǎng)造成根本性的影響和出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性的下跌。

　　高價(jià)格、高利潤在養(yǎng)豬行業(yè)里最直接的后果就是規(guī)模的擴(kuò)張，2017年也不例外，仔豬價(jià)格飛天就是一個(gè)很好的例子。仔豬價(jià)格高是能繁母豬量下降和補(bǔ)欄共同導(dǎo)致的，但是隨著大量補(bǔ)欄的出現(xiàn)，仔豬價(jià)格會(huì)越推越高，這無形中增加了養(yǎng)殖成本，也增加了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

　　除了仔豬補(bǔ)欄之外，母豬補(bǔ)欄也逐漸增多并有加速之勢(shì)，母豬價(jià)格也是不斷刷出新高。母豬補(bǔ)欄增多最直接的影響是導(dǎo)致當(dāng)前二元母豬供不應(yīng)求，而母豬的稀缺一定程度上又將加劇仔豬的供應(yīng)緊張，反過來再度促進(jìn)仔豬價(jià)格的攀升。如此，便進(jìn)入了一個(gè)惡性助力的循環(huán)。

　　有數(shù)據(jù)顯示，目前將近一半的養(yǎng)豬人已經(jīng)補(bǔ)欄過或者正要補(bǔ)欄。高利潤也刺激社會(huì)資本大舉殺入，除了業(yè)內(nèi)的一些養(yǎng)殖龍頭企業(yè)融資擴(kuò)產(chǎn)，其他企業(yè)甚至外國資本也有蠢蠢欲動(dòng)之勢(shì)。