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2019
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冬季蛋雞放養(yǎng)存在的問題及對策
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伴隨著我國經濟的快速發(fā)展以及人民生活水平的不斷提高,保健意識的增強,消費者對動物食品質量提出越來越高的要求。因而,綠色<-span><-span>“<-span><-span><-span>肉<-span><-span>”<-span><-span><-span>、<-span><-span>“<-span><-span><-span>蛋<-span><-span>”<-span><-span><-span>、<-span><-span>“<-span><-span><-span>奶<-span><-span>”<-span><-span><-span>頗受消費者青睞,生態(tài)養(yǎng)殖應運而生,并呈現快速發(fā)展勢頭。<-span><-span><-p>
一、存在的問題<-span><-span><-strong><-p>
1.<-span><-span><-span><-strong>產蛋率低而不穩(wěn)<-span><-span><-strong><-p>
走訪的十幾個雞場和電話咨詢的多數雞場,進入冬季以來,產蛋率均不理想。一般在<-span><-span>30%<-span><-span><-span>左右,高者不足<-span><-span>50%<-span><-span><-span>,有的甚至<-span><-span>20%<-span><-span><-span>,而且起伏較大,低而不穩(wěn)。<-span><-span><-p>
2.<-span><-span><-span><-strong>雞蛋品質下降<-span><-span><-strong><-p>
雞蛋品質主要表現在雞蛋蛋殼的厚度、堅固度、蛋殼表面清潔度和蛋黃色澤等方面。一些雞場雞蛋的蛋殼厚度和堅固度降低,出現薄殼蛋、砂皮蛋和軟殼蛋;一些雞場蛋殼的清潔度普遍較差,沾滿糞便和污染物;多數雞場的蛋黃色度大幅度降低。由放牧期的<-span><-span>9<-span><-span><-span>個以上羅氏單位降到<-span><-span>8<-span><-span><-span>個以下。<-span><-span><-p>
3.<-span><-span><-span><-strong>疾病有所抬頭<-span><-span><-strong><-p>
一些雞場出現呼吸道疾病,一些雞場出現體內外寄生蟲病,個別雞場偶爾發(fā)生馬立克病<-span><-span>(<-span><-span><-span>內臟型<-span><-span>)<-span><-span><-span>。<-span><-span><-p>
二、原因<-span><-span><-strong><-p>
由于不同雞場的具體情況不同,問題比較復雜。但共性的問題主要表現在以下幾個方面:<-span><-span><-p>
1.<-span><-span><-span><-strong>圈雞過晚<-span><-span><-strong><-p>
產蛋雞要求溫度范圍是<-span><-span>8<-span><-span><-span>~<-span><-span>27<-span><-span><-span>℃<-span><-span>,最適溫度是<-span><-span>13<-span><-span><-span>~<-span><-span>24<-span><-span><-span>℃<-span><-span>。如果環(huán)境溫度過低,不僅降低產蛋率,而且還會導致采食量增加,營養(yǎng)的無謂損失。正常情況下,當環(huán)境溫度最低降到<-span><-span>5<-span><-span><-span>℃<-span><-span>左右時,就應將在野外放牧的雞圈回雞舍,并在雞舍的向陽面增加與雞舍面積等同或大些的塑料<-span><-span>(10965, -85.00, -0.77%)<-span><-span><-span>棚作為運動場。但是,有些雞場至今仍然在室外放牧,夜間雞舍沒有任何保溫設施。<-span><-span><-p>
2.<-span><-span><-span><-strong>光照時間短<-span><-span><-strong><-p>
調查發(fā)現,很多雞場雞舍的光照時間每天不足<-span><-span>12<-span><-span><-span>小時<-span><-span>(<-span><-span><-span>自然光照加人工光照<-span><-span>)<-span><-span><-span>。有些在野外建造的雞場沒有電源,根本沒有補充光照。<-span><-span><-p>
3.<-span><-span><-span><-strong>喂料量不足<-span><-span><-strong><-p>
一些雞場沿用放牧期補料的數量和方法,每天補料在<-span><-span>50<-span><-span><-span>~<-span><-span>75<-span><-span><-span>克,少數達到<-span><-span>100<-span><-span><-span>克<-span><-span>。這對于沒有保溫設施,仍然處于野外放牧的產蛋雞來說,其營養(yǎng)是遠遠不夠的。<-span><-span><-p>
4.<-span><-span><-span><-strong>營養(yǎng)失調<-span><-span><-strong><-p>
一些雞場配料隨意,有啥喂啥;有的雞場按照籠養(yǎng)雞標準配料;也有的雞場購買當地所謂的<-span><-span>“<-span><-span><-span>柴雞專用料<-span><-span>”<-span><-span><-span>;還有的雞場看到目前飼料價格較高而用廉價原料,營養(yǎng)嚴重失衡。主要表現在維生素和微量元素嚴重不足、蛋白能量失衡、礦物質比例失衡、必需氨基酸和非必需氨基酸失衡等。<-span><-span><-p>
5.<-span><-span><-span><-strong>缺乏天然蛋黃增色物質<-span><-span><-strong><-p>
進入枯草期,盡管有時蛋雞在野外放牧,但不能獲得含有大量葉綠素的青綠飼料,影響蛋黃的色度。<-span><-span><-p>